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蜜炙的步骤方法 蜜炙的功效与作用

导语:蜜炙的步骤方法 蜜炙的功效与作用

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  1. 蜜炙的步骤方法
蜜炙的步骤方法

1.先拌蜜后炒药 先取一定量的炼蜜,加适量开水稀释,与药物拌匀,放置闷润,使蜜逐渐渗入药物组织内部,然后置锅内,用文火炒至颜色加深、不粘手时,取出摊晾,凉后及时收贮。

2.先炒药后加蜜 先将药物置锅内,用文火炒至颜色加深时,再加入一定量的炼蜜,迅速翻动,使蜜与药物拌匀,炒至不粘手时,取出摊晾,凉后及时收贮。

一般药物都用第一种方法炮制。但有的药物质地致密,蜜不易被吸收,这时就应采用第二种方法处理,先除去部分水分,并使质地略变酥脆,则蜜就较易被吸收。

炼蜜的用量视药物的性质而定。一般质地疏松、纤维多的药物用蜜量宜大;质地坚实,黏性较强,油分较多的药物用蜜量宜小。通常为每100kg药物,用炼蜜25kg。

蜂蜜在炼制过程中,要产生泡沫,此泡沫从古至今多弃之不用。泡沫的量一般占总炼蜜量的7%左右。通过对两者进行定性和定量分析,结果表明,泡沫和炼蜜成分基本一致。两者均含总糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖)、氨基酸、有机酸、花粉粒等。花粉粒炼蜜含量较多,水分含量和还原糖含量炼蜜稍高于蜜泡沫。

蜜制饮片,加蜜量是影响质量的重要因素,研究饮片的蜜用量检测方法,有利于保证蜜炙时加入规定的炼蜜量,对统一和提高饮片质量有重要意义。通过对部分蜜炙饮片的研究,结果表明,蜜炙品比生品增加的还原糖含量,随炮制时加蜜量的增加而依次增加。蜜炙品中相对蜜含量与炮制实际加蜜量之间,具有极显著的线性相关性。故可用酒石酸铜法测定蜜炙饮片还原糖含量来了解炮制时的加蜜量,并可对不同药物的蜜炙品建立不同的经验公式(回归方程)进行计算。

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