当前位置:酷中药网>中药功效与用法>正文

荆芥穗的功效与作用 荆芥的作用和功效与作用

导语:荆芥穗是一种常见的中草药,具有清热解毒、祛风散寒的功效。它可以治疗感冒、咳嗽、发热等症状,还可以缓解头痛、喉咙痛等不适。荆芥穗还具有抗菌、消炎的作用,可用于治疗皮肤炎症。此外,荆芥穗还可以促进血液循环、舒缓肌肉疼痛。

目录导航:

  1. 荆芥穗的功效与作用
  2. 荆芥怎么吃
  3. 荆芥的吃法和做法
荆芥穗的功效与作用

荆芥穗属中药,具有以下功效:第一,具有祛风解表的功效,可用于治疗感冒头痛、发热、麻疹、风疹等疾病。与薄荷、金银花、菊花等药物联合使用。还可用于治疗结膜充血、咽喉痛等疾病。;第二,具有止血作用,可用于治疗便血、便血等。第三,它有理气的功效。第四,它有退热作用。第五,它有祛痰作用。

荆芥怎么吃

做法如下:

1、新鲜的嫩荆芥,摘洗干净,控干水分,备用。

2、锅中加入适量清水,放入少许盐和熟油,搅拌均匀,待水烧开后,放入荆芥,焯烫30秒钟,然后捞出,迅速投凉,待荆芥凉透后,放入纱布中,攥干水分,切碎备用。荆芥挤出的水分不要倒掉,后面有大用处。

3、猪肉清洗干净,用厨房纸巾沾干多余水分,在整块猪肉正反两面都划深约1cm的十字刀,然后开始剁饺子馅,这样处理过的猪肉,很轻松就能剁碎。剁碎的猪肉馅中加入葱姜,搅拌均匀。

4、把荆芥放入猪肉馅中,加入盐、生抽、老抽、蚝油、熟油,搅拌均匀,搅拌的过程中少量多次加入之前挤出的荆芥水,每次待水分完全吸收后,再加入,一般加入3次水就足够了,这样做出的饺子馅不干不柴,吃起来鲜美多汁。

5、接下来就是擀饺子皮、包饺子了,是众人拾柴火焰高的一项活动,边包边煮边吃。

1、荆芥紫苏茶

材料:荆芥10克,紫苏叶9克,姜9克,茶叶6克,赤砂糖30克。推荐阅读:荆芥的功效与作用中药荆芥的功效荆芥穗的功效与作用

做法:先把红糖加少量清水煮沸,待用。将荆芥、苏叶、生姜洗净;生姜切片与荆芥、苏叶、茶叶同放入瓦锅内,加水适量,煮沸后加入红糖水,即可取汁饮用。此茶具有散寒解表,帮助消化的作用。

食物相克:荆芥:荆芥反驴肉、无鳞鱼。

紫苏叶:紫苏叶不可同鲤鱼食,生毒疮。

茶叶:茶叶不宜和人参、西洋参一起食用,会影响药效。

2、荆芥粥

材料:粳米100克,荆芥穗100克,盐2克。

做法:粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。将荆芥苗摘洗干净,细切。取锅放入冷水、粳米,先用旺火煮开,然后改小火熬煮,至粥将成时,加入荆芥苗、盐,待两三沸,即可盛起食用。

食物相克:粳米:唐"孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清"王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

3、荆芥洋葱(俗称老虎菜)

原料:荆芥嫩叶、青椒、洋葱、盐、醋、香油

做法:荆芥洗净备用,洋葱、青椒切丝,放入盐、醋、香油,最后放入荆芥调拌。此菜为安徽颍州一代家常菜式,颍州一带人民家家种此蔬菜,夏天常食用;荆芥不可煮制太熟,腌制太久,否则发黑变软,引起腹泻。

4、荆芥拌黄瓜

原料:荆芥嫩叶一把,黄瓜两根切丝,调味料若干:荆芥嫩叶洗净和黄瓜丝一同放入盆中,加入少许盐、味精、鸡精、醋、生抽拌匀。装盘,再淋上芝麻酱和香油,一盘清凉利口的荆芥拌黄瓜就做好了!也可不加黄瓜直接凉拌荆芥叶,也是一道好吃的佳肴!

荆芥的吃法和做法

做法如下:

1、新鲜的嫩荆芥,摘洗干净,控干水分,备用。

2、锅中加入适量清水,放入少许盐和熟油,搅拌均匀,待水烧开后,放入荆芥,焯烫30秒钟,然后捞出,迅速投凉,待荆芥凉透后,放入纱布中,攥干水分,切碎备用。荆芥挤出的水分不要倒掉,后面有大用处。

3、猪肉清洗干净,用厨房纸巾沾干多余水分,在整块猪肉正反两面都划深约1cm的十字刀,然后开始剁饺子馅,这样处理过的猪肉,很轻松就能剁碎。剁碎的猪肉馅中加入葱姜,搅拌均匀。

4、把荆芥放入猪肉馅中,加入盐、生抽、老抽、蚝油、熟油,搅拌均匀,搅拌的过程中少量多次加入之前挤出的荆芥水,每次待水分完全吸收后,再加入,一般加入3次水就足够了,这样做出的饺子馅不干不柴,吃起来鲜美多汁。

5、接下来就是擀饺子皮、包饺子了,是众人拾柴火焰高的一项活动,边包边煮边吃。

免责申明:以上内容属作者个人观点,版权归原作者所有,不代表酷中药网立场!登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符,请联系我们处理,谢谢合作!
当前文章地址:https://www.kuzhongyao.com/gy/40035.html感谢你把文章分享给有需要的朋友!
上一篇:龙骨种植好处和坏处 白龙骨的功效下一篇:没有最新的文章了...

文章评论