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海鲜萝卜汤怎么做 炒蒡苈子的功效

导语:海鲜萝卜汤怎么做 炒蒡苈子的功效

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  1. 海鲜萝卜汤怎么做
海鲜萝卜汤怎么做

原料:

白萝卜750克,虾仁50克,干贝25克,鲜奶1000毫升,花生油、淀粉、葱姜汁、黄酒、盐适量。

制法:

1.干贝洗净,加入葱姜汁和少许清水,隔水蒸至干贝酥软白萝卜去皮切片。

2.虾仁裹上淀粉,入油锅炸后苈出。

3.沙锅中放入鲜奶、干贝,煮沸后撇去浮沫,加入黄酒、萝卜片,煮至萝卜酥烂,放入虾仁、盐即可。汤汁鲜甜,味美可口。


萝卜丝海鲜汤的做法如下:

准备白萝卜半个、鸡蛋3个、蛤蜊300克、枸杞10克、葱花10克。

打三个鸡蛋两面煎熟,分成小方块。

盛出鸡蛋,放萝卜丝翻炒一下。

鸡蛋放回锅里一起翻炒一下。

加热水,大火煮开。

下蛤蜊,盖上盖子,煮到所有蛤蜊张口,加一小勺盐。

放枸杞、葱花,煮一分钟。

这样一道美味的萝卜丝海鲜汤就做好了,赶紧试试吧!

1/4

青萝卜切丝(请略过笨拙的刀功),

北极甜虾控制在每汤碗三四个的量,

贝尖,扇贝,全贝都可以洗净。

粉丝。

2/4

准备葱姜蒜切片,和粉丝一起用凉白开泡好

3/4

泡过十来分钟,加高汤(鸡汤,排骨汤)大火煮开。

4/4

锅内汤滚开后,放入青萝卜丝,贝尖,北极虾,煮开。喜欢吃熟透口感的萝卜丝可以开锅后再煮几分钟。(撇去表面浮沫)

关火后加入砂糖,盐,鸡精,香油。适量

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